Журнал «Здоровье» 1993 год

АПТЕКА НА ОКОШКЕ

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Комнатный «Женьшень»

В. Б. ГОЛУБЕВ, кандидат биологических наук

Март — это не только подтаявший снег, первые ручьи, веточки мимозы, но и... авитаминоз.

Да, именно ранней весной в прошлогодней картошке, капусте, морковке и других овощах так необходимых всем витаминов с каждым днем становится меньше и меньше.

Запасенные впрок соленья да варенья с компотами — на исходе, а рыночные лимоны-апельсины доступны далеко не каждому.

Отсюда и дефицит витаминов (особенно витамина С) со всеми его пренеприятными проявлениями: тут и быстрая утомляемость, и слабость, и низкая сопротивляемость организма различным инфекциям, и частые простудные заболевания.

Но, если у вас дома растет каланхоэ перистое или каланхоэ Дегремона, авитаминоз не страшен.

Это многолетнее вечнозеленое растение с сочными стеблями и листьями не случайно называют комнатным «женьшенем».

Его листья — настоящая кладовая витаминов и других удивительно полезных веществ.

Чего здесь только нет! Полисахариды, флавоноиды, микроэлементы, минеральные соли, витамин С, органические кислоты — яблочная, щавелевая, уксусная, лимонная... Ну прямо-таки универсальное патентованное средство против авитаминозов!

Салаты с каланхоэ особенно рекомендуются тем, кто страдает гингивитами (воспаление слизистой оболочки десны) или пародонтозом. По некоторым данным, комплекс веществ, содержащихся в каланхоэ, оказывает благоприятное влияние на слизистую оболочку рта, уменьшает воспаление и кровоточивость десен.

Полезно проводить и орошение полости рта соком капанхоэ. Готовят его так: нижние крупные листья хорошо промыть, нарезать кусочками и отжать через марлю или соковыжималку.

Орошение делают одноразовым шприцем дважды в день после того, как почистили зубы утром после завтрака и перед сном (желательно каждый день готовить свежий сок).

Можно также помассировать десны, окуная средний палец в свежий сок каланхоэ (руки предварительно протереть водкой или спиртом). Если такие процедуры проводить ежедневно, состояние десен обязательно улучшится.

Так же, как из листьев алоэ (смотрите «Здоровье» № 2 за 1993 год), из каланхоэ можно приготовить отличный биогенный стимулятор.

Срезав, положите листья на 12 суток на нижнюю полку холодильника. В условиях темноты и низкой температуры в них начинают вырабатываться особые вещества, которые великий русский ученый В. П. Филатов назвал биогенными стимуляторами за их способность активизировать многие жизненно важные процессы в организме, повышать его защитные силы.

Сок из листьев, прошедших подобную обработку, закапывают в нос (3-5 капель) перед тем, как пойти на работу, в школу. Возможно, эти капли уберегут вас от очередного ОРВИ.

Каланхоэ ни с чем не спутаешь: у взрослого растения в зазубринках листьев образуются выводковые почки — «детки». Каждая такая «детка» — будущий комнатный «женьшень».

Как раз в марте листья с «детками» обрывают и раскладывают нижней выпуклой стороной вверх в ящике с землей на расстоянии 10-20 см друг от друга.

Края листьев присыпают тонким слоем земли и ежедневно поливают.

К середине мая «детки», как правило, обзаводятся 4-6 листьями и вытягиваются до 10 см в высоту.

Теперь их можно высаживать в отдельные горшки и надеяться на то, что уж будущей зимой вы не останетесь без витаминных салатов.

Фото М. ВЫЛЕГЖАНИНА

По материалам журнала "Здоровье" 03.1993 г.